Pour citer cet article

Référence électronique

Lola Gonzalez-Quijano, « « La chère et la chair » : gastronomie et prostitution dans les grands restaurants des boulevards au xixe siècle », Genre, sexualité & société [En ligne], 10 | Automne 2013, mis en ligne le 01 décembre 2013, consulté le 28 mars 2024. URL : http://journals.openedition.org/gss/2925  ; DOI : https://doi.org/10.4000/gss.2925